材料

手順

1. 小田原揚げを短冊切りにする。
2. 鍋に湯を沸かし塩を入れ、もやしをサッと茹でる。もやしの水気はよく切っておく。
3. ★を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を加え火にかける。フツフツしてきたら、火を止め冷ます。
4. 小田原揚げ・もやし・★をよく混ぜ合わせ、お好みでパクチーを添えたら完成。冷蔵庫でよ〜く冷やすと美味しさアップです。

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