材料
2～3人分
| いわしつみれ | 1袋（9個） |
| 玉ネギのみじん切り | 中1/2個 |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| きび砂糖 | 大1 |
| 卵 | 3個 |
| 油 | 少々 |
手順
- 丸ごといわしつみれをペースト状にし、耐熱ボウルに醤油、みりん、きび砂糖と一緒に入れて電子レンジで3分加熱する。
- 卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。
- 熱したフライパン(卵焼き型があれば◎)に油をひき、溶き卵を流し入れる。固まってきたら、手前側に①の具材を入れ巻いていく。
- この工程を３回繰り返し完成。
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