節分にはいわしを食べよう！
いわしを使った温まるレシピも色々！
2024年2月1日
著者: 上村 尚平
今回は、節分にまつわる様々な習慣についてお話しします！
節分の風習とは？
節分には、日本各地で様々な風習が存在します。
一般的には、豆まきや恵方巻を食べる習慣が広く知られていますが、地域によっては独自の習慣が残っています。
例えば、いくつかの地域では節分にいわしの頭を柊の枝に刺したものを玄関に飾ることで鬼を寄せ付けないと信じられています。
また、いわしを食べることも魔除けと考えられており、節分にはいわしを用いた料理が楽しまれます。
山上蒲鉾店のいわし製品で節分を楽しむ
山上蒲鉾店でも、節分に向けていわし製品の注文が増えています。
当店のいわし製品は、頭と内臓以外、骨も皮も丸ごと使用して美味しく仕上げています。
節分の季節に、山上蒲鉾店のいわし製品で体を温め、鬼を寄り付かせないように過ごすのはいかがでしょうか。
節分を美味しく楽しみましょう！
節分はただ豆をまくだけでなく、美味しい料理を楽しむ機会でもあります。
豆まきだけでなく、今年の節分は美味しいいわし製品で温かなひとときを過ごしてみてください。
いわし料理も含めた、山上蒲鉾店の製品で作れる美味しいレシピ集は以下からご覧いただけます。
ぜひ、節分の日に山上蒲鉾店のいわし製品をお楽しみください！